1月5日，小寒！

　　“小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕。”

　　小寒是二十四节气中的倒数第二个节气，

　　冬天的第五个节气，

　　意味着季冬的序幕正式拉开。

　　虽名为小寒，

　　实际上却是一年中最冷的时候！

　　为啥小寒这么冷？

　　伴随着似乎刮不完的西北风，小寒到了。冷气积久而寒，小寒节气的特点就是寒冷，小寒时节的到来，标志着隆冬的开始。

　　《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，对于中国而言，正值“三九”前后，北方的大小河流很多都已经结冰。

　　如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带则流传“小寒大寒，冷成冰团”。

　　这个节气气温能有多低？各地流行的民俗谚语，可做佐证。

　　天气虽冷，也有安慰。“小寒大寒，准备过年”，这个节气往往意味着腊月的开始，为了迎接春节，人们忙着写春联、剪窗花，期盼过年。

　　小寒有三“不要”

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　　①不要被冷辐射所伤

　　小寒是一年中最冷的时候。其中室内温度和墙壁温度差距很大，靠近墙壁时间太长，容易被冷辐射所伤。所以，在屋内时，尤其是没有暖气的情况下，要离开过冷的外墙。保持50厘米的距离，或者用木板隔开，以此来保护身体。

　　②不要早上洗头

　　早上洗头，头发很难彻底吹干。出门冷风一激，很容易头痛。时间长了，容易感冒，甚至关节疼痛。早上不能洗，临睡前也尽量不要洗。劳累一天，晚上是身体最差的时候。如果擦不干，湿气会留在头部，时间一长就会经络闭塞，淤积成疾。所以，可以在下班之后洗头，彻底吹干之后再睡觉。

　　③外出不要用嘴呼吸

　　张嘴呼吸，会让冷空气直接刺激喉咙。时间一长，哮喘、胃痛就都来了。外出或者锻炼的时候，尽量用一半鼻子，一半口腔。减少冷空气对人身体的直接刺激。

　　小寒有三候

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　　小寒有三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。

　　在第一候时，虽然大雁还在南方过冬，但它们已经感知到阳气即将回升，雁群开始自南往北飞回故乡；

　　到了第二候，喜鹊会冒着严寒开始筑巢，准备孕育后代；

　　第三候中的“雉”是野鸡，山中的野鸡也察觉到了阳气，开始鸣叫寻找同伴。小寒节气虽然天气寒冷，但是大自然的生灵仍能在冰天雪地之中感知到天地间的阳气。

　　小寒有三饮

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　　①腊八粥

　　小寒时节已经快要进入腊月，古时腊月祭祀，必吃腊八粥。一方面是祭祀五谷之神，另一方面是因为腊八粥对身体大有裨益。腊八粥调和五谷，其中红豆补养脾胃，糯米补虚寒，薏米预防心脑血管疾病，花生润肺，核桃补肾。

　　②当归生姜羊肉汤

　　冬天很多人喜欢吃麻辣羊肉火锅，健旺阳气，抵御寒冷，而生姜和羊肉同煮，还能缓解神疲乏力，配以当归，则可以补养精血，散寒止痛。

　　③丝瓜西红柿粥

　　冬天进补一多，人会产生内热，咳痰，所以要适当清热通气，除了萝卜之外，丝瓜、西红柿也是很好的选择，既可以清热化痰，还能生津止渴。

　　小寒有三食

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　　①金针菇

　　小寒时节，必须进补御寒，但是很多人虚不受补，所以需要先养好脾胃，其中金针菇可以补气益血，调理脾胃，无论是做菜还是做汤，都是很好的选择。

　　②虾仁炒百合

　　小寒进补，要阴阳同补。虾肉恰好可以补肾阳，又能滋肾阴。大补，却不燥热，不油腻。与百合同食，口感更为清爽，是小寒时节最佳的温补食材。

　　③燕麦

　　越是寒冷的季节，心脑血管发病越多，所以冬季进补，也要注意心脑血管的养护，燕麦有助于降低胆固醇，促进血液循环，有效预防心脑血管疾病，而且燕麦对脾胃十分友好。

　　旧岁近暮，新岁将至。

　　在此时的严寒天气下，

　　新一年的希望也在悄悄萌发。

　　【来源：人民旅游】