9月16日下午，鼓楼区以9月“民族团结进步宣传月”为契机，举办了以“展示民族美食风采，献礼祖国七十华诞”为主题的鼓楼区拉面竞技比赛活动。此次活动吸引了全区众多从事拉面餐饮行业人员踊跃报名参与。

　　比赛采取抽签形式，分组进行，分为初赛、复赛、决赛，开展了二细、韭叶、毛细等拉面技艺比拼。现场选手们各展技艺，激烈角逐，精彩纷呈。和面、揉面、拉面，一块块面团在拉面师傅们的手中不停变换，娴熟的手法让现场观众赞叹不已，不一会儿一碗碗热气腾腾的牛肉面出锅。

　　期间，还穿插了民族知识有奖问答，与现场观众的互动、免费品尝等活动环节，并邀请到区环卫工人共享拉面美食，为此次活动增加慈善公益意义。最后，活动在现场观众一致好评中圆满落幕。

　　此次活动，不仅展示鼓楼拉面人团结奋进精神，推动拉面行业队伍技术技能水平稳步提升，同时，进一步引导少数民族群众爱国敬业，文明从业，融入社会，服务社会，推动全区民族团结进步事业健康蓬勃发展。