柜台里摆放着丰富的早餐食品(东南网实习生 陈舒怡摄)

　　记者在现场看到，早餐车采用简约的线条，勾勒出福州三坊七巷、马鞍墙，整体墙面以经典钢板烤漆呈现，辅以原木色映射出内部的产品，营造出清新、健康、营养的美食环境。在15平方米左右的餐车里，柜台上整齐摆着马蹄糕、红年糕，以及可携带的银耳汤、花生汤、米浆等，一旁的蒸笼里蒸着肉包、菜包、豆沙包，甚至还有福州鱼丸、肉燕等鲜捞类食品。据了解，早餐亭主要设有包点类、糍粿类、饮品类、粥类约40多种日常福州老百姓喜爱的特色小吃。柜台上方的部分早餐价目牌上标示，所有的早餐价格大多在2元到5元之间。福州市安泰楼餐饮有限公司常务副总高云寿介绍到，对于食品种类的选择将根据市场需求每个月进行数据分析，遴选出更加贴近居民所需的品种，并按季节进行生产，不断提升、总结。

　　前来购买早餐是市民林女士说：“我就住在楼上，一下楼就可以买到早餐很方便，而且种类很丰富价格也实惠，很节省时间。”