早餐车里热腾腾的包子 (东南网实习生 陈舒怡摄)

　　据了解，食品供应商严格履职，保障食品原材料来源可靠可溯、渠道合格规范、物流保质卫生，从源头上保证食品卫生、食品安全，让市民吃得更放心。“所有的食品都是由当天在连江生产完以封装的形式运输到福州总仓来，每天上午4时30分开始配送到各个门店，保证在6时营业前送到，从而保证食品的新鲜和卫生。” 高云寿说。

　　据悉，“家门口早餐工程”首批投放10个点位，分布于辖区十个街镇。其中，华大街道-北江社区、安泰街道-五一社区、水部街道-福新社区、南街街道-柳河社区、五凤街道-天元社区、鼓东街道-观风亭新苑社区、鼓西街道-后县社区、温泉街道-琼河社区等8个点位今日开始试运营，东街街道和洪山镇的2个点位将于近期陆续开始运营。同时，鼓楼区计划在今年年底冲刺实现全区69个社区全覆盖，提升鼓楼区家门口早餐工程的管理水平，让全区75万居民在“家门口”就能享受到闽味地方特色放心早餐。除此之外，早餐亭以线下销售为主，与互联网+相结合的经营方式，将实现鼓楼通APP与聚春园APP对接，通过资源共享进一步扩大“家门口早餐工程”的影响力。